Пищевая сода – это щелочь. Лимон, уксус – кислота. Если их смешать, произойдет химическая реакция с бурным и наглядным выделением углекислого газа. Кислота «гасит» щелочь, этот процесс сопровождается обильным выделением пузырьков, шипением и бурлением. В домашних условиях на обычной кухне при минимальном количестве ингредиентов можно сделать шипучку из соды и лимонной кислоты для лечения желудка, похудения или просто утоления жажды.
Содержание
Польза шипучки из соды
Вкусный и полезный напиток, приготовленный собственноручно, избавляет от изжоги, вздутия, тяжести в животе, похмелья, симптомов переедания. Есть мнение, что с помощью соды можно предотвратить даже рак. Представительницы прекрасного пола часто пьют шипучку из соды и уксуса в надежде стать стройными. Дети с удовольствием сами готовят газировку, с восторгом наблюдая за простой химической реакцией, как за чудом.
Гидрокарбонат натрия – уникальное средство и для народной медицины, и для кулинарии. Однако бесконтрольно применять химическое вещество нельзя, следует соблюдать правильные пропорции и рекомендации, тогда питье принесет пользу. Чаще всего шипучка используется при дискомфорте в желудке, для похудения и для профилактики тяжелых заболеваний.
Также читайте: Стоит ли пить соду натощак и как правильно это делать?
Помощь при изжоге
По мнению гастроэнтерологов, сода относится к природным антацидам, которые нейтрализуют неприятные ощущения при попадании содержимого желудка в пищевод. Это скорая помощь при ощущении жжения, например, среди ночи или в отдаленном населенном пункте, когда нет возможности посетить врача или посоветоваться с фармацевтом. Полезные свойства антацида:
- Абсорбирование и нейтрализация вредных химических компонентов, попавших в организм.
- Кратковременное обволакивающее и защитное воздействие на органы ЖКТ.
- Нейтрализация соляной кислоты в желудке, снижение кислотности, устранение болезненных состояний, снижение чувствительности слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.
Сделать шипучку из соды можно быстро, подействует она мгновенно, ингредиенты несложные и найдутся на любой кухне. При отсутствии прописанных врачом медикаментов напиток прекрасно справляется с неприятными симптомами изжоги, но пить его постоянно не стоит, иначе возможны негативные последствия для здоровья.
Подробно о влиянии соды на организм читайте тут: Все о пищевой соде
Напиток от похмелья
Этиловый спирт, попадая в организм человека, распадается на уксусную кислоту и ацетальдегид. Эти вещества смещают кислотно-щелочной баланс в сторону кислотности, затем возникает ацидоз (избыток кислот). Благодаря приему пищевой соды, этот баланс возвращается в норму, продукты распада этилового спирта выводятся гораздо быстрее, хорошее самочувствие восстанавливается.
Алкогольное отравление и похмелье на утро после веселого вечера с распитием спиртных напитков можно устранить с помощью волшебного коктейля из соды и лимонной кислоты. Он отлично утоляет жажду, убирает головную боль, повышает аппетит. Примечательно, что такой раствор у пьющего человека ослабляет желание выпить еще спиртного. Поэтому коктейль можно использовать как дополнительное средство в борьбе с алкогольной зависимостью.
Также читайте: Ощелачивание организма пищевой содой в домашних условиях — правила приема, отзывы
Сильная передозировка алкоголя приводит к повышению давления, учащенному сердцебиению. Это состояние опасно для жизни. Полагаться исключительно на соду в таких случаях не стоит. Необходимо немедленно вызвать скорую помощь, а раствор можно использовать как подручное средство на первом этапе для облегчения состояния. Например, чтобы очистить желудок, достаточно выпить 3 стакана шипучки и вызвать рвоту. Неприятная процедура остановит всасывание в кровь токсинов.
Решением проблем с пищеварением
При интоксикации щелочь нейтрализует чрезмерную кислотность, которая повышается под действием попавших в организм ядов. Повышенное содержание кислоты разрушительно для ткани. При принятии щёлочи идет химическая реакция, в процессе которой образуется вода и безвредные химические соединения.
Отравления чаще всего происходят через пищеварительную систему, поэтому шипучку из соды применяют, прежде всего, для промывания желудка. В тяжелых случаях делают внутривенное введение бикарбоната натрия с помощью систем. В домашних условиях рекомендуют поставить очищающие клизмы с содовым раствором и пить его вместо «Регидрона» при опасности обезвоживания.
При переедании, несоблюдении режима дня, пищевых излишествах в виде слишком жирных или сладких продуктов в желудке возникает чувство тяжести. Снять неприятные ощущения поможет вкусный и простой в приготовлении коктейль из лимона, соды и мяты. Конечно, это не лекарство, но народное средство поможет запустить и поддержать желудок после обильной трапезы.
Также читайте: Какие процедуры с содой уберут жир с живота и боков
В борьбе с лишним весом все средства хороши. А вкусные и полезные еще и принимать приятно. Например, лимонад из соды. Средство недорогое, доступное, жажду и голод утоляет хорошо, да еще и обладает эффектом сжигать жиры за счет химической реакции. Только пить шипучку следует без сахара, чтобы в организм лишние калории не поступали.
Профилактика рака
По мнению некоторых исследователей, рак – это грибок. Щелочная среда помогает не допустить разрастания грибка в организме. При приеме внутрь содового раствора баланс смещается в сторону щелочи, значит, шипучка, приготовленная на обычной кухне из соды, может помочь в профилактике рака.
Читайте больше о соде против рака тут: Лечение содой по методу Тулио Симончини
Также рекомендуем обратить внимание: Лечение рака содой — правда об авторских методиках
Проверенные рецепты домашней содовой
Для приготовления содовой нужна кислота, которая погасит щелочь и вызовет бурление. Такой кислотой может быть уксус, лимон или порошок лимонной кислоты. Количество бикарбоната натрия должно быть минимальным, чтобы не испортить вкус и не принести вреда здоровью. Все ингредиенты хорошо размешиваются. Коктейль пьется сразу, пока идет бурление.
Важно! Шипучку пьют строго через полчаса после еды. На голодный желудок пить соду можно лишь по определенной схеме.
Напиток из соды и лимонной кислоты
Для создания чудесного напитка три чайные ложки соды смешивают в сухой чистой банке с шестью ложками лимонной кислоты. Крупинки тщательно перетирают пестиком, добавляют к смеси четыре ложки сахарной пудры или сахара, перемолотого в кофемолке. Ингредиенты перемешивают. Отмеряют от подготовленной смеси одну столовую ложку и заливают водой в высоком стакане. Напиток мгновенно начинает пениться и шипеть.
Оставшуюся сухую смесь хранят в плотно закрытой банке не дольше месяца. Удобно брать сухую основу напитка с собой на пикник, на пляж.
Газировка из соды и яблочного уксуса
Если лимонной кислоты в доме не оказалось, можно воспользоваться столовым уксусом. Лучше брать яблочный или виноградный.
Читайте, как приготовить коктейль для взрослых: Коктейль «Виски с содовой» — как приготовить и пить
Уксуса достаточно налить половину чайной ложки на стакан кипяченой воды. Чтобы напиток приобрел приятный сладкий вкус, в воде растворяют ложку меда или сахара. В период летних заготовок варенья, можно заменить сахар сиропом из ягод или фруктов. Кислый раствор готов, но чтобы произошла реакция, нужно добавить в стакан треть чайной ложки пищевой соды. Пить газировку лучше сразу, пока идет бурление.
Шипучка из соды и лимона
Наиболее полезным считается питье из натуральных ингредиентов. Поэтому если есть возможность, лимонную кислоту лучше заменить цитрусом. Половинку лимона очищают от кожуры, трут на крупной терке, убирают семечки. Получившийся сок вместе с мякотью сливают в стакан, добавляют холодный крепкий мятный чай и треть чайной ложки соды, мед по вкусу. Размешивают и пьют со льдом.
Больше рецептов тут: Содовая вода: как приготовить дома и чем она отличается от газированной
Можно приготовить и по другому рецепту. Прохладный освежающий напиток прекрасно утоляет жажду. Для приготовления лимонада очищают от кожуры 4 лимона. Вынимают семечки и срезают белые пленки. Мякоть пропускают через мясорубку, комбайн или трут на терке. Полученный густой лимонный сок разводят тремя стаканами негазированной минеральной воды, добавляют мятный сироп или мед. Перед подачей в жидкость кладут чайную ложку соды без горки и сразу разливают по бокалам со льдом.
Противопоказания к употреблению
Медицинский запрет на принятие внутрь соды распространяется на людей, страдающих гипертонической болезнью, повышенным давлением, психоэмоциональным дискомфортом и нарушением сна, панкреатитом, нервными расстройствами, склонностью к отекам. Категорически запрещено пить шипучку при беременности и во время кормления грудью из-за риска навредить малышу.
Содовый раствор противопоказан людям с сахарным диабетом. С осторожностью применяют средство, если соблюдается диета, смещающая баланс в сторону щелочи. Когда появляется аллергическая реакция, прием лекарства мгновенно прекращают и сообщают врачу.
Если больной страдает язвой двенадцатиперстной кишки, желудка или другими серьезными заболеваниями пищеварительного тракта, то раствор соды заменяют щелочной минералкой, обладающей схожим механизмом действия. В аптеке представлены препараты с добавлением гидрокарбоната натрия, действующие более мягко на желудок, чем раствор соды, сделанный в домашних условиях.
Особо увлекаются газировкой дети, ведь напиток получается вкусным, а создание его – процесс увлекательный. Поэтому возможны передозировки, а это недопустимо.
Важно! В сутки можно пить не больше стакана содового раствора. Через неделю применения следует сделать перерыв.
Нельзя пробовать на себе любые виды самолечения, лучше проконсультироваться у специалиста. Чувство меры должно быть во всем, в том числе и в употреблении газированных напитков.
Загрузка...
